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火入れ式

今シーズンも火入れ式スタートです。

昨年 増改築の計画でお越し頂いたオーナー様。


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毎回ですが火入れ式には時間をかけてさせて頂きます。
いろんな質問やいろんなお話をします。本日はご主人が燻製を作られるそうです。鹿肉の燻製もされたとか…。
私もお話を聞いて挑戦したくなりました。
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■ダッチウエストジャパン エリートスモール FA100L
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炎がやっぱり美しい

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                                                              byまい店長